WEKO3
アイテム
全国高等女学校長協会（編）『全国郷土料理』（1940年） －戦時の食や郷土食に関する文献研究のために－
https://tachibana.repo.nii.ac.jp/records/351
https://tachibana.repo.nii.ac.jp/records/351f912a137-0c0d-417b-b69b-62d1d0ef97cc
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
全国高等女学校長協会（編）『全国郷土料理』（1940年） －戦時の食や郷土食に関する文献研究のために－ (995.5 kB)
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-03-31 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 全国高等女学校長協会（編）『全国郷土料理』（1940年） －戦時の食や郷土食に関する文献研究のために－ | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A cookbook as a historical documents: A survey of the local food in all the regions of Japan (published, 1940) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
南, 直人
× 南, 直人 |
|||||
| 書誌情報 |
女性歴史文化研究所紀要 en : Bulletin of Institute for Women's History and Culture 号 24, p. 57-73, 発行日 2016-03-31 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 京都橘女子大学女性歴史文化研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0919-3545 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10411508 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
